กรดกลาเซียลอะซิติกคืออะไร?
กรดอะซิติกน้ำแข็ง (CAS 64-19-7) เป็นกรดอะซิติกที่มีปริมาณน้ำต่ำมาก โดยทั่วไปจะน้อยกว่า 1% ในกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมีหลายชนิด เรียกอีกอย่างว่ากรดอะซิติกปราศจากน้ำ จุดเยือกแข็งอยู่ที่ประมาณ 16.7 องศา ซึ่งเกิดเป็นของแข็งคล้ายคริสตัล
กรดอะซิติกน้ำแข็งมีกลิ่นฉุนรุนแรงและมีน้ำหนักโมเลกุล 60.05 กรัมต่อโมล มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ทางเคมี รวมถึงการผลิตอะซิติกแอนไฮไดรด์และกรดเทเรฟทาลิก สูตรทางเคมีคือ CH₃COOH
กรดอะซิติกน้ำแข็งแตกต่างจากกรดอะซิติกอย่างไร
ต่อไปนี้เป็นตารางง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณเข้าใจความแตกต่างระหว่างสารเคมีกรดอะซิติกน้ำแข็งและกรดอะซิติก
| คุณสมบัติ | กรดอะซิติกน้ำแข็ง | กรดอะซิติก |
|---|---|---|
| ปริมาณน้ำ | < 1% | > 1% |
| ความบริสุทธิ์ | สูง | ต่ำ |
| สถานะทางกายภาพที่อุณหภูมิห้อง | ของเหลว / ของแข็ง (ต่ำกว่า 16.7 องศา) | ของเหลว |
| การกัดกร่อน | มีฤทธิ์กัดกร่อนสูง | มีฤทธิ์กัดกร่อนต่ำ |
ประโยชน์ของกรดอะซิติกน้ำแข็ง
- กรดอะซิติกน้ำแข็งมีปริมาณน้ำต่ำมาก ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของปฏิกิริยาและลด-ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการในระหว่างการสังเคราะห์ทางเคมี
- เมื่อเปรียบเทียบกับกรดอะซิติกเจือจาง จะมีปฏิกิริยาที่สูงกว่า ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถใช้ปริมาณที่น้อยกว่าในขณะที่บรรลุประสิทธิภาพปฏิกิริยาที่มีประสิทธิภาพ
- ความบริสุทธิ์สูงทำให้สามารถควบคุมกระบวนการทางอุตสาหกรรมได้ดีขึ้น เช่น เอสเทอริฟิเคชันและโพลีเมอไรเซชัน ส่งผลให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์มีเสถียรภาพมากขึ้น
- เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงอยู่แล้ว ขั้นตอนก่อน-ความเข้มข้นเพิ่มเติมจึงไม่จำเป็น ซึ่งช่วยลดเวลาการประมวลผล การใช้พลังงาน และต้นทุนการผลิต
- ระดับสิ่งเจือปนที่ต่ำลงยังช่วยลดข้อกำหนดในการทำให้บริสุทธิ์ขั้นปลายน้ำ ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตโดยรวมและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์
การใช้กรดอะซิติกน้ำแข็ง
การใช้กรดอะซิติกน้ำแข็งในอุตสาหกรรมการผลิต
ในการผลิตทางเคมี กรดอะซิติกน้ำแข็งเป็นตัวกลางสำคัญที่ใช้ในการสังเคราะห์อะซิติกแอนไฮไดรด์ ไวนิลอะซิเตต และเซลลูโลสอะซิเตต ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในพลาสติก กาว สารเคลือบ และเส้นใยสังเคราะห์ การบริโภคกรดอะซิติกทั่วโลกเกิน 16 ล้านตันต่อปี โดยมีส่วนแบ่งสำคัญในการผลิตไวนิลอะซิเตตโมโนเมอร์ (VAM) เมื่อเปรียบเทียบกับสารละลายอะซิติกเจือจาง กรดอะซิติกน้ำแข็งให้ประสิทธิภาพในการทำปฏิกิริยาที่สูงกว่า และการควบคุมผลผลิตที่เสถียรกว่าในกระบวนการสังเคราะห์ทางอุตสาหกรรม
กรดอะซิติกน้ำแข็งที่ใช้ในอาหาร
ในภาคส่วนอาหาร กรดอะซิติกน้ำแข็งจะถูกเจือจางลงในสารละลายน้ำส้มสายชูที่ใช้แต่งกลิ่นรสและถนอมอาหาร ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและยืดอายุการเก็บรักษา น้ำส้มสายชูทั่วไปประกอบด้วยกรดอะซิติกเพียง 4-8% ในขณะที่กรดอะซิติกน้ำแข็งให้ความเข้มข้นเกือบ 100% ก่อนเจือจาง ช่วยให้ควบคุมการกำหนดสูตรในการแปรรูปอาหารได้อย่างแม่นยำ คุณสมบัติต้านจุลชีพทำให้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการดองผัก ซอส และเครื่องปรุงรส ซึ่งช่วยลดอัตราการเน่าเสียระหว่างการจัดเก็บและการขนส่งได้อย่างมาก
กรดอะซิติกน้ำแข็งที่ใช้ในสิ่งทอ
ในการผลิตสิ่งทอ กรดอะซิติกน้ำแข็งใช้ในการตรึงสีย้อมและการควบคุม pH ในระหว่างการประมวลผลผ้า ปรับปรุงความคงตัวของสีและความต้านทานต่อการซัก การดำเนินการย้อมสิ่งทอสามารถบริโภคได้หลายพันตันต่อปีในศูนย์กลางการผลิตขนาดใหญ่ เช่น จีนและบังคลาเทศ เมื่อเปรียบเทียบกับกระบวนการย้อมที่ไม่ผ่านการบำบัด ผ้าที่ผ่านกรรมวิธีด้วยกรดอะซิติกที่ได้รับการควบคุมจะมีความคงทนของสีที่ดีขึ้นและอัตราการซีดจางลดลง ทำให้จำเป็นต่อการตกแต่งสิ่งทอให้มีคุณภาพสูง-
การใช้กรดอะซิติกน้ำแข็งทางเภสัชกรรม
ในทางเภสัชกรรม กรดอะซิติกน้ำแข็งถูกใช้เป็นรีเอเจนต์ในการสังเคราะห์ส่วนผสมทางเภสัชกรรมที่ออกฤทธิ์ รวมถึงแอสไพรินและตัวกลางยาปฏิชีวนะ กลุ่มเกรดยา-ยังคงเติบโตควบคู่ไปกับความต้องการด้านการดูแลสุขภาพทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชียที่กำลังการผลิตยามีการขยายตัวอย่างรวดเร็วในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีลักษณะกัดกร่อน จึงจำเป็นต้องมีมาตรฐานการจัดการที่เข้มงวด รวมถึงระบบจัดเก็บที่ทนต่อการกัดกร่อน-และการระบายอากาศที่มีการควบคุม เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของพนักงานและความเสถียรของผลิตภัณฑ์
หากต้องการรายละเอียดการใช้งานกรดอะซิติกน้ำแข็ง โปรดคลิกที่นี่
คำถามที่พบบ่อย: คำถามเชิงปฏิบัติของคุณเกี่ยวกับกรดอะซิติกน้ำแข็ง
ถาม: สารละลายกรดอะซิติกน้ำแข็งกับน้ำส้มสายชูแตกต่างกันอย่างไร
ตอบ: กรดอะซิติกน้ำแข็งเป็นกรดอะซิติกเกือบบริสุทธิ์ (ประมาณ 99%) ส่วนใหญ่ใช้ในงานอุตสาหกรรม ในขณะที่น้ำส้มสายชูมีกรดอะซิติกเพียง 4-8% และใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร
ถาม: ควรเก็บรักษากรดอะซิติกน้ำแข็งเพื่อป้องกันความเสียหายหรือการกัดกร่อนอย่างไร
ตอบ: ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดผนึกแน่น{0}}และทนทานต่อการกัดกร่อน- เช่น แก้วหรือพลาสติกที่เหมาะสม โดยเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง ห่างจากโลหะและสารเคมีที่เข้ากันไม่ได้
ถาม: กรดอะซิติกน้ำแข็งปลอดภัยสำหรับการถนอมอาหารหรือไม่?
ตอบ: สามารถใช้ในการใช้งานที่เกี่ยวข้องกับอาหาร-ได้หลังจากเจือจางอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารเท่านั้น ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เมื่อกำหนดสูตรอย่างถูกต้อง
ถาม: อายุการเก็บรักษาภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือเท่าไร?
ตอบ: เมื่อจัดเก็บอย่างถูกต้องในภาชนะที่ปิดสนิท มันจะยังคงมีความคงตัวทางเคมีได้นานหลายปี แม้ว่าการปนเปื้อนหรือการสัมผัสอากาศอาจทำให้ความคงตัวของมันลดลงเมื่อเวลาผ่านไป
ตารางข้อมูลจำเพาะของกรดอะซิติกน้ำแข็ง
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ชื่อสินค้า | กรดอะซิติกน้ำแข็ง |
| สูตรเคมี | CH₃COOH |
| หมายเลข CAS | 64-19-7 |
| ความบริสุทธิ์ | มากกว่าหรือเท่ากับ 99.5% (สูงถึง 99.9%) |
| รูปร่าง | ของเหลวใสไม่มีสี |
| กลิ่น | น้ำส้มสายชูฉุนรุนแรง-เหมือนกลิ่น |
| ปริมาณกรดอะซิติก | 99–100% |
| จุดเยือกแข็ง | 16.6 องศา |
| จุดเดือด | 118 องศา |
| ความหนาแน่น (20 องศา) | ~1.049 ก./ซม.³ |
| ปริมาณน้ำ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5% |
| ตัวเลือกเกรด | เกรดอุตสาหกรรม / เกรดอาหาร / เกรดเภสัชกรรม |
ติดต่อเราเพื่อสอบถามราคา COA และรายละเอียดการจัดหา